Armer Ritter

zwei Scheiben Toast eingetunkt in einem süßen Teig serviert mit Zimt, Puderzucker & Bio Ahornsirup
...auf Wunsch auch mit krossem Bacon

Französisches

zwei Croissants, Bio Butter & hausgemachte Marmelade

Pancake

Eierkuchen mit Bio Ahornsirup & frischem Obstsalat

Pancake Central

Eierkuchen mit Bio Rührei vom Hof Alpermühle, krossem Bacon & Bio Ahornsirup

• Sesambagel mit Ziegenfrischkäse, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln

• Sesambagel mit Avocado-Minzcreme, Avocado, Kirschtomaten & Bio Spiegeleier vom Hof Alpermühle

• zwei Scheiben Krustenbrot getoastet und belegt mit hausgemachtem Hummus, gegrillter                       Aubergine & Rucola

• zwei Scheiben Krustenbrot getoastet und belegt mit Kräuterfrischkäse, geräuchertem Lachs,                       Rucola & eingelegten Radieschen

• frischer Obstsalat

• Bio Joghurt mit Obstsalat

• Homemade Granola mit Bio Joghurt & Obstsalat

• Frischer Orangensaft

• Bananen-Spinat Smoothie

• Rote Beete-Orange-Ingwer Smoothie

HOF ALPERMÜHLE LÄSST GRÜßEN...

(Alle unsere Eierspeisen werden mit Brötchen serviert)

• Bio Rührei Natur

• Bio Rührei mit Tomaten, Kräutern & Schafskäse

• Bio Rührei mit krossem Bacon

• Bio Rührei mit Kräutern & Lachs

• Bio Rührei mit Champignons, Babyspinat, Zwiebeln & Schafskäse

• Egg Benedict Bacon

  zwei pochierte Bio Eier auf einem krossem Toasti mit krossem Bacon & Sauce Hollandaise

• Egg Benedict Avocado

  zwei pochierte Bio Eier auf  einem krossem Toasti mit Avocado-Minzcreme & Sauce Hollandaise
  ...auf Wunsch auch mit Bacon