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von 12:00 - 15:00 Uhr und von 18:00 - 22:00 Uhr geöffnet.

 


 

NEUE SPEISEKARTE - 22.06.2020

Lunch 12-15 Uhr

Dinner 18-22 Uhr


Vorspeisen

Kalamata-Oliven mit hausgebackenem Baguette

 

Antipasti Teller mit mariniertem Gemüse, Serrano Schinken, mariniertem Schafskäse mit Pesto

und Kalamata Oliven

 

Suppen

Tomaten-Maracuja Suppe 

 

Spargelsuppe aus weißem Spargel mit grünem Spargelstücken

 

Vegan / Vegetarisch

Zwei Hash Browns mit Cassis-Zwiebeln und veganem Zitronen-Kurkuma Dip, dazu sommerlicher Salat mit Radieschen und Granatapfelkernen (vegan)

... zusätzlich mit gebratenem Lachsfilet möglich

... zusätzlich mit Avocado und pochiertem Bio-Ei möglich

 

Veganer Burger mit Safran-Remoulade, gegrilltem Gemüse und Avocado, serviert Pommes, hausgemachtem

Ketchup und Salat

 

Egg Benedict auf Süßkartoffel-Pancake mit Avocado-Tomaten-Salsa, Granatapflkernen und Sauce Hollandaise

 

Salat der Zeit

 

Bowl mit sommerlichem Salat, Ingwer-Rote Linsensalat, Süsskartoffeln, Nektarinen und Sonnenblumenkernen in Maracuja-Basilikum Dressing
... zusätzlich mit gebratenem Lachsfilet möglich

... zusätzlich mit gebratenem Hähnchen in sweet-chili Sauce möglich

... zusätzlich mit gegrilltem Ziegenkäse und Waldberg-Konfitüre möglich

 

Pasta

Spaghetti aglio-olio’ mit frischen Kräutern, Knoblauch, milden Chilischoten und Kirschtomaten (vegan)

... zusätzlich mit Garnelen und Parmesan möglich

 

Spaghetti Napoli in würziger Tomatensauce mit frischem Basilikum, Tomaten und Parmesan

 

Penne mit Rote-Bete Pesto, Schafskäse und Baby-Spinat

 

fleisch

Zwei Schweineschnitzel ‘Wiener Art’ mit Zitrone, dazu Bratkartoffeln ODER Pommes und ein kleiner Salat

 

Beef Burger mit Bio-Rinderhackfleisch, Cheddar, Speckstreifen, Cassis-Zwiebeln,

hausgemachter Chili-Mayonnaise, hausgemachtem Ketchup, dazu Pommes und einen kleinen Salat

 

Lamm Sandwich mit Cassis-Zwiebeln, grünem Spargel, Radieschen und hausgemachter Chili-Mayonnaise, dazu einen kleinen Salat ODER Pommes

                                                              

Dessert

 

Haugemachte Kuchen und Torten 

 

UND nicht zu vergessen unser Eiswagen mit verschiedenen leckeren Geschmacksrichtungen, mit dabei sind auch immer vegane Sorten.

 


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