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von 12:00 - 15:00 Uhr und von 18:00 - 22:00 Uhr geöffnet.
NEUE SPEISEKARTE
ab dem 23.05.2020
Vorspeisen
Kalamata-Oliven mit hausgebackenem Baguette
Bruschetta-Variation auf hausgebackenem Baguette mit verschiedenen Dips, dazu ein kleiner Salat
Antipasti Teller mit mariniertem Gemüse, Serrano Schinken, mariniertem Schafskäse mit Kräuter-Pesto
und Kalamata Oliven
Suppen
Tomaten-Maracuja Suppe
Spargelsuppe aus weißem Spargel mit grünem Spargelstücken
Vegan / Vegetarisch
Zwei Hash Browns mit hausgemachter Safran-Remoulade, dazu sommerlicher Salat
... zusätzlich mit dem Fisch des Tages möglich
Veganer Burger mit Safran-Remoulade, gegrilltem Gemüse und Avocado, serviert Pommes, hausgemachtem
Ketchup und Salat
Frischer Nievenheimer Spargel vom Wittgeshof mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
Salat der Zeit
Grüner Salat mit Radieschen, Sprossen, Tomaten, Gurken, Rote Bete in Maracuja-Balsamico Dressing, dazu Bratkartoffeln und zwei Bio-Spiegeleiern vom Hof Alpermühle
Grüner Salat mit Radieschen, Sprossen, Tomaten, Gurken, Rote Bete in Maracuja-Balsamico Dressing, dazu gegrillter Ziegenkäse und Beeren-Kompott
Grüner Salat mit Radieschen, Sprossen, Tomaten, Gurken, Rote Bete in Maracuja-Balsamico Dressing, dazu in Kräuter-Olivenöl gebratenes Hähnchenfilet
Pasta
Spaghetti ‘aglio-olio’ mit frischen Kräutern, Knoblauch, milden Chilischoten und Kirschtomaten (vegan)
... zusätzlich mit Parmesan möglich
Spaghetti Napoli in würziger Tomatensauce mit frischem Basilikum, Tomaten und Parmesan
Spaghetti Bolognese aus Bio-Rinderhackfleisch mit frischen Tomaten, Frühlingszwiebeln und Parmesan
fleisch
Zwei Schweineschnitzel ‘Wiener Art’ mit Zitrone und Anchovis, dazu Bratkartoffeln und ein Salatsträußchen
Beef Burger mit Bio-Rinderhackfleisch, Bio-Gouda, Speckstreifen, karamellisierten Schalotten,
hausgemachter Safran-Remoulade, hausgemachtem Ketchup an Pommes und Salatsträußchen
Frischer Nievenheimer Spargel vom Wittgeshof mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
... mit gekochtem Schinken
... mit einem Schweineschnitzel
... mit dem Fisch des Tages
Dessert
Haugemachte Kuchen und Torten
UND nicht zu vergessen unser Eiswagen mit verschiedenen leckeren Geschmacksrichtungen, mit dabei sind auch immer vegane Sorten.
Wir sind zertifiziert nach der EU-ÖKO-Verordnung, Kontrollstelle DE-ÖKO-013